Carte et menu

Suggestion du jour

Uniquement du lundi au vendredi mdi, hors jours fériés

Risotto de petit épeautre

Légumes de saison, crème de curry vert, galanga et citron confit.

Tartare de bœuf Charolais au couteau

Bœuf coupé au couteau, frites maison et salade verte.

Filets de perche meunière

Frites maison & sauce tartare.

Le Burger Savoyard

Bun's brioché, steak pur bœuf, Reblochon fondant, frites maison, et salade verte.

Escalope Savoyarde Façon Tartiflette

Poulet, jambon, Reblochon, pommes de terre fondantes et oignons confits.

Filet d'Omble Chevalier grillé

Ratatouille confite & sauce vierge au basilic

Faux-filet Charolais maturé

Beurre maître d'hôtel & fleur de sel, frites maison et salade verte.

Ris de veau d'été

Dorés au beurre noisette, pommes grenaille, herbes du jardin, carottes glacées à l'orange.

Salade Savoyarde Royale

Cigares au Reblochon, tomates, huile de noix, et mesclun

César signature

Poulet Ranch, œufs durs, tomates cerises, croûtons dorés, copeaux de Parmesan, salade romaine